常伴嘴邊的茶葉是否存在農(nóng)殘超標(biāo)、危害健康的風(fēng)險(xiǎn)呢？
為了消除消費(fèi)者對(duì)茶葉農(nóng)殘的疑慮，驗(yàn)證有機(jī)茶的可靠性，鑒別出市場(chǎng)上的“安心茶”，讓大家喝得安心喝出健康！深圳市消費(fèi)者委員會(huì)委托深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院（SICQ）開(kāi)展2018茶葉品質(zhì)調(diào)查。
值得一提的是，積慶里茶業(yè)的“英紅九號(hào)－紅韻”被SICQ隨機(jī)抽檢，通過(guò)國(guó)際權(quán)威檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS檢測(cè)，在285項(xiàng)農(nóng)殘測(cè)試項(xiàng)目中，結(jié)果均顯示“ND”（ND＝未檢出）。
10月12日，為了探訪積慶里英紅九號(hào)紅茶的優(yōu)異品質(zhì)，提升消費(fèi)者的茶葉安全意識(shí)，深圳市消費(fèi)委員會(huì)、福田區(qū)消費(fèi)委員會(huì)聯(lián)合深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊(duì)，組織了近60名消費(fèi)者和志愿者代表到英德積慶里茶業(yè)有限公司開(kāi)展消費(fèi)體察活動(dòng)，“訪源頭、探真相”，近距離了解茶葉的質(zhì)量管控，切實(shí)感受茶葉的安全品質(zhì)。
首先，在積慶里產(chǎn)品展示廳，我們?yōu)橹驹刚邆兣e行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的茶葉品鑒交流活動(dòng)。深圳消委會(huì)邀請(qǐng)了一位資深茶友陳達(dá)隆老師為志愿者上了一堂課，他講述了什么是茶、茶的分類、怎么辨別一款好茶、喝茶對(duì)身體健康的作用、不同類型的人適合喝什么茶等，從多個(gè)方面為大家普及茶的知識(shí)。
隨后，積慶里茶廠楊秀志廠長(zhǎng)為志愿者介紹了積慶里茶園、茶廠的情況，并詳細(xì)講解了茶葉的質(zhì)量管控體系。積慶里茶業(yè)嚴(yán)格遵守安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，茶葉生產(chǎn)通過(guò)HACCP體系認(rèn)證，出品的茶葉安全有保證，先后通過(guò)三同產(chǎn)品認(rèn)證、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證及有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，是健康生態(tài)茶，消費(fèi)者可放心飲用。
積慶里英紅九號(hào)為何品質(zhì)如此優(yōu)異，能夠順利通過(guò)各種嚴(yán)苛的認(rèn)證及檢測(cè)，做到零污染零農(nóng)殘呢？在楊廠長(zhǎng)的娓娓道來(lái)中，大家都了然于心了。
1、生態(tài)茶園：好山好水出好茶
“生態(tài)好，茶才好。”積慶里堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，每一片茶葉都來(lái)自核心產(chǎn)地，保證茶葉的品質(zhì)和可追溯性。積慶里茶園基地，毗鄰石門(mén)臺(tái)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，四面環(huán)山，方圓10公里內(nèi)無(wú)污染源，自然環(huán)境優(yōu)越，極適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
2、有機(jī)種植：打造綠色健康好茶
好茶，從種植開(kāi)始。茶園全程采用綠色有機(jī)化的種植管理，茶樹(shù)以石門(mén)臺(tái)高山泉水灌溉，只使用牛糞、羊糞、花生麩三種有機(jī)肥作為肥料，采用驅(qū)蟲(chóng)黃板和太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈等物理方式滅蟲(chóng)，不施化肥，不噴農(nóng)藥，保證茶葉的安全，只為給消費(fèi)者奉上健康好茶。
3、優(yōu)選原料：統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)保障質(zhì)量
積慶里對(duì)于茶葉鮮葉的選取有著極其嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，所有鮮葉均采自積慶里紅茶谷，人工按照采摘標(biāo)準(zhǔn)采摘，并及時(shí)送入茶廠進(jìn)行加工。積慶里不做中間商，不收鮮葉，不收毛茶。茶園實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一鮮葉采摘、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，利用生物學(xué)、物理學(xué)技術(shù)，保障茶葉的質(zhì)量。
4、匠心制作：精湛工藝成就好茶
好茶，源于精湛工藝。12700多平方米的茶廠，實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)，萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等每一道工序都由資深制茶師親自把控，茶葉加工過(guò)程全程不落地，人手不直接接觸茶葉。所以，沖泡積慶里英紅九號(hào)可不洗茶，第一道茶可直接飲用。
在楊廠長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，志愿者們走入茶園，驚嘆于茶園的秀美風(fēng)光，爭(zhēng)相合影留念；并參觀了茶廠車(chē)間，了解制茶工藝流程。聽(tīng)了專業(yè)的講解，了解了茶葉的種植及生產(chǎn)情況，志愿者們品飲起積慶里英紅九號(hào)紅茶來(lái)似乎比平時(shí)喝茶多了一份認(rèn)真，大部分志愿者表示：“好喝，茶香濃，喝起來(lái)更放心了”；資深茶友陳達(dá)隆老師喝過(guò)后也表示：“我喝這茶感覺(jué)細(xì)膩、潤(rùn)喉回甘”，他更是對(duì)積慶里的石門(mén)臺(tái)高山古樹(shù)茶好評(píng)不斷。
此次消費(fèi)體察活動(dòng)，是提高消費(fèi)者廣泛參與“茶葉安全”積極性的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措，對(duì)積慶里進(jìn)一步提高茶葉安全意識(shí)和質(zhì)量管理水平將起到積極推動(dòng)作用，同時(shí)讓消費(fèi)者樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，品牌意識(shí)，安心消費(fèi)，放心消費(fèi)。
